一、福州话蟹不肉什么意思

1、该死的

2、蟹不肉就是shit bro，是中文音译。

3、“shit bro”出自黑人英语，是“该死的兄弟”“狗屎兄弟”的意思，属于比较粗俗的词汇。

4、同样的还有蛋不肉，蛋不肉是英语“damn bro”的空耳的谐音，也是“该死的兄弟”的意思。

5、"蟹不肉""谢不肉""蛋不肉"的意思非常接近，一般用作发泄槽糕的心情时，抱怨时使用。当然根据语境的不同，有时也用作骂人。

二、为什么有的螃蟹没肉

1、我们有时候去餐厅吃饭，会碰到这个问题大梭子蟹为什么空的没肉，原因如下螃蟹在销售商的水池里养太久了，饿瘦了。

2、一般正常情况下梭子蟹是不会出现没肉的情况,要是冷冻之后蒸出的梭子蟹没肉了,考虑的是梭子蟹中的蟹肉以及水分比较多,冷冻之后其中的水分会结晶膨胀

三、为什么有些螃蟹蒸出来肉缩水

螃蟹蒸出来后肉缩水是螃蟹本身质量差所致。这样的螃蟹我称为水蟹，意思这种蟹本身没什么内人，里面水分特别多，在蒸时受热水份蒸发后剩下的肌肉只有一点点，所以购买螃蟹时留意螃蟹是否结实，通常同等个头螃蟹较重的一般比较有肉些，看蟹腹部较涨，用手指下压不下陷，相反蒸出来就缩水了

四、为什么有的人不敢吃螃蟹

1、从字面解释。有的人不敢吃螃蟹。主要是因为心理因素，螃蟹的长相丑陋而且横行霸道，稍不留神还会被螃蟹的大钳子夹住，也就是说看着螃蟹都觉得膈应，更不要提吃它了。就像有的人不敢吃蛇和老鼠，但是在南方尤其是广东广西，蛇可是美味。

2、有的人不敢吃螃蟹，还有一个意思就是有的人不敢做第一个吃螃蟹的人。这个意思就是万事求稳，没有勇气，不敢接受新生事物。

3、有的人不敢吃螃蟹，还有一层含义就是，有的人不能够吃螃蟹，主要是因为身体体质不适合或不能吃螃蟹。比如说孕妇就不能吃螃蟹。螃蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产，所以中医认为，血爪能够催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产的人慎食。还有老年人和幼儿因为消化系统，脏器功能不完善，消化吸收能力都比较差，因此不宜多食螃蟹。还有一些有过敏史的病人,吃了螃蟹后会有过敏反应。这些人也不能吃螃蟹。

五、为什么活海螃蟹很大但是没肉

1、①商家把梭子蟹放在水里泡着，时间比较久，当咱们拿起来掂量掂量，自认为这梭子蟹很重，肉肯定多，其实并不是。

2、②商家会自称梭子蟹没有打氧气，意味着从打捞到售卖想鲜活度高。打氧气就是为了保证梭子蟹不会缺氧而窒息，为了保鲜活，存活时间更久，都需要打氧气。打过氧气的梭子蟹基本上都不会进食，所以自然饿的肉都没有了。

3、③有些商家为了利润提高，会采取人工“海水晶”营造海水环境，静养储存，等到货少，自然价格就可以抬高。

4、④梭子蟹在生长过程中，有一个特殊不断蜕壳时期，会集中蟹腿的很多营养补充给蟹壳，所以在这个时间段，螃蟹里边的肉质是比较松散的，而我们看到的蟹壳却是很饱满，却又很薄。所以上锅里一蒸，蟹肉就都化成水。